Lif Neden Önemli? Günlük Sofraya Nasıl Eklenir? Hakkında Kaynak Seçerken

Lif, tabağımızda sessizce çalışan bir yardımcı gibi. Bir yandan sindirimi destekler, bir yandan tokluk hissini uzatabilir. Ne var ki birçok kişi günlük önerilen miktarın altında tüketiyor.

Lif nerede bulunur?

Baklagiller, tam tahıllar, sebzeler, meyveler ve kuruyemişler lifin ana kaynakları. Elmayı kabuğuyla yemek, beyaz ekmek yerine tam buğday ya da çavdar ekmeği seçmek, bir yemeğe nohut ya da mercimek eklemek kolay adımlar.

Yavaş yavaş artırın

Birden çok lifli yiyeceğe yüklenmek gaz ve şişkinlik yapabilir. Haftalar içinde kademeli artış, bağırsak florasının uyum sağlamasına zaman tanır. Lifi artırırken suyu da artırmak gerekir; aksi halde kabızlık hissi artabilir.

Günlük örnek

Sabah yulaf ve meyve, öğle sebze yemeği ve yanında bulgur pilavı, ara öğünde bir avuç badem, akşam mercimek çorbası. Böyle bir gün lif bakımından zengin bir akışa dönüşür.

Dikkat edilecekler

Bazı sindirim sistemi hastalıklarında (örneğin kolit atakları) lif konusunda özel öneriler uygulanır. Kendi başınıza değişiklik yapmadan hekiminize danışın. Lif takviyeleri de herkese uygun olmayabilir.

Daha ayrıntılı bilgi için Çankaya diyet danışmanlığı üzerine uzman görüşü alabilirsiniz.

Bağırsaklarınız, doğru lif miktarında size teşekkür edecektir.